Yemek pişirme günleri sona erdi: Artık yemekler yazıcılarda basılacak
Dijital devrim, mutfak robotları kavramına yeni bir boyut kazandırdı.
REKLAMDijital devrim, mutfak robotları kavramına yeni bir boyut kazandırdı. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Columbia Üniversitesi'nden bir grup mühendis, 3D yazıcıları mutfağa taşıdı.Örneğin bilgisayarda şekli çizilen bir kurabiyenin çıktısı alınır ve aynı anda 3 boyutlu yazıcıda pişirilir.Ev tipi 3D gıda yazıcıları geliştirmeyi hedefleyen robot bilimi profesörü Hod Lipson, yemek pişirmenin dijital çağın çok gerisinde olduğunu söylüyor:“Mutfakta hâlâ mağara adamları gibi açık ateşte yemek pişiriyoruz. Bu çok ilkel bir davranış. Ancak bu teknoloji mutfağa girdiğinde devrim yaratacak. İnsanlara bu keşfi anlattığımda tepkileri nesilden nesile değişiyor. Bazıları "Bu köt...